BENGKAYANG, KALBAR,- Karutan Bengkayang Keynes bersama 2 (Dua) orang pegawai dari Rutan Kelas IIB Bengkayang menghadiri acara pelatihan layak higienis makanan yang dilaksanakan berkat kerjasama dengan Pihak SMK Negeri 3 Singkawang. Kanis, 13/4/2023.
Kegiatan tersebut menambah ilmu pengetahuan tentang seputar pengelolaan layak hygienes bagi dapur Rutan Kelas IIB Bengkayang, pelatihan ini juga untuk memenuhi salah satu persyaratan untuk Sertifikat Laik Higienes bagi Dapur Rutan Kelas IIB Bengkayang.
Pelatihan ini diawali dengan pelaksanaan pre test untuk mengetahui seberapa besar pemahaman petugas secara langsung berhubungan dengan makanan dan peralatan dapur mulai dari tahap persiapan, pembersihan, pengolahan, pengangkutan sampai penyajian makanan (Penjamah Makanan) dan di akhiri dengan post test yang dilakukan setelah diberikannya materi oleh narasumber.
Setelah mengikuti sejumlah tes, seluruh peserta dinyatakan layak diberikan sertifikat penyuluhan keamanan pangan.
Karutan mendukung penuh kegiatan positif ini, dan berharap kegiatan pelatihan ini dapat meningkatkan pengetahuan dalam mempersiapkan hidangan yang sesuai standar bagi seluruh warga binaan di Rutan Kelas IIB Bengkayang.
"Dengan dilaksanakannya pelatihan ini semoga petugas dapat mengimplementasikan ilmu-ilmunya di Rutan Bengkayang, guna meningkatkan kualitas hidup sehat melalui terpenuhinya standar kesehatan pemberian makanan dan minuman bagi WBP," Tutup pak Karutan setelah menghadiri kegiatan tersebut di SMKN3 Singkawang.
Sumber: Humas Rutan
INJIL
====
