Dinkes Gorontalo Pastikan Keamanan Pangan di Peran Saka Nasional
 |
| Peserta rapat koordinasi lintas sektor berfoto bersama usai membahas keamanan pangan untuk kegiatan Peran Saka Nasional 2025 di Bumi Perkemahan Bongohulawa, Kabupaten Gorontalo, Jumat (31/10/2025). [Foto: MD/Infopublik.id] |
Gorontalo, relasinasional.com — Dinas Kesehatan (Dinkes) Provinsi Gorontalo menggelar rapat koordinasi lintas sektor untuk memastikan keamanan pangan selama kegiatan Perkemahan Antar Satuan Karya (Peran Saka) Nasional 2025 di Bumi Perkemahan Bongohulawa, Kecamatan Limboto, Kabupaten Gorontalo, Jumat (31/10/2025).
Rapat ini melibatkan Kwartir Daerah Gerakan Pramuka Gorontalo, Dinas Kesehatan Kabupaten Gorontalo, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM), serta para vendor katering yang melayani peserta dan panitia.
Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan Dinkes Provinsi Gorontalo, Shintia Rivai, menegaskan bahwa koordinasi tersebut bertujuan memastikan pengelolaan konsumsi bagi peserta, panitia, dan penjual di area perkemahan berjalan aman, higienis, serta sesuai standar keamanan pangan.
"Seluruh jajanan di lokasi bumi perkemahan akan diawasi oleh BBPOM melalui pemeriksaan cepat, serta dibantu oleh Puskesmas Limboto menggunakan sanitarian kit,” kata Shintia, dikutip dari Infopublik.id.
Shintia menambahkan, konsumsi untuk sekitar 1.700 peserta akan ditangani oleh 12 pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang berlokasi di Food Court Menara Limboto dan Pass Molling Limboto. Para pelaku usaha tersebut akan mendapat pembekalan khusus berupa penyuluhan keamanan pangan pada Sabtu (1/11/2025).
Sementara itu, kebutuhan konsumsi panitia yang mencapai 200 porsi akan ditangani oleh dua penyedia katering berbeda. Selain memastikan keamanan makanan, Dinkes juga mendukung pemberdayaan ekonomi lokal dengan menghadirkan 125 UMKM yang menjajakan aneka jajanan di sekitar area perkemahan.
Peran Saka Nasional 2025 dijadwalkan berlangsung pada 2–9 November 2025 di Bumi Perkemahan Bongohulawa, Kabupaten Gorontalo, dan akan diikuti ribuan peserta dari berbagai daerah di Indonesia. (mis/red)
